1. 夫妻肺片

Serve cold

2. 麻辣牛筋

Serve cold

3. 麻辣肚丝

Serve cold

4. 野山椒拌木耳

5. 熏魚

Serve cold and sweet

7. 盐酥鸡

8. 刈包

9. 牛肉卷饼

10. 红油抄手

11. 银丝卷

12. 葱油饼

1. 蟹肉鱼肚羹

2. 西湖牛肉羹

3. 西湖虾羹

4. 鸡茸玉米汤

5. 姜丝蛤蜊汤

6. 海鲜酸辣汤

7. 海鲜瑶柱羹

8. 青菜豆腐汤

1. 咸水鸭

2. 樟茶鸭

3. 干煸田鸡

4. 辣子田鸡

5. 藤椒鸡

6. 干烹鸡

7. 宫保鸡丁

8. 香辣鸡丁

9. 三杯鸡

10. 重庆辣子鸡

1. 葱爆海参

2. 海鲜煲

3. 八宝茄子煲

4. 韭黄螺片

5. 韭苔螺片

6. 核桃虾仁

7. 干烹大虾

8. 椒盐大虾

9. 三鲜韭黄

10. 水煮鱼

11. 八宝菜

12. 藤椒鱼片

13. 溜三丝

14. 椒盐鱿鱼

15. 避风塘大虾

包心菜鱼干

土豆丝

韭黄木耳

金沙豆腐

素三鲜

炒豆苗

鱼香茄子

干煸四季豆

口袋豆腐

麻婆豆腐

蟹黄豆腐

干煸苦瓜

红烧豆腐

三杯豆腐

手撕包菜

干煸双素

炒四季

雪豆，红萝卜，木耳， 山葵

香辣茄条

椒盐茄条

糖醋里脊

椒盐里脊

聚福楼小炒

客家小炒

三椒肚丝

水煮牛

香干芹菜肉丝

尖椒肉丝

京都排骨

火爆牛肚

苦瓜牛肉

栗子红烧肉

豆腐红烧肉

农家小炒

豆腐牛腩煲

生菜牛腩煲

九层塔茄子

金沙排骨

王子菇炒牛柳

金汤肥牛

金汤肥羊

脆皮大肠

酸菜大肠

宫爆腰花

梅菜扣肉

回锅肉

酸豆角肉沫

酸豆角煸排骨

五更肠旺

干煸牛肉丝

黑椒牛柳

孜然羊肉

葱爆羊肉

两张皮

鲜菇牛腩煲

冈山小炒羊肉

椒盐排骨

韭黄肉丝

笋尖肉丝

干锅排骨

干锅虾

干锅牛

干锅鸡

素干锅

干锅肥肠

干锅鱼片

海鲜豆腐羹

干锅田鸡

蟹黄丝瓜

孜然羊肉粒

孜然牛柳粒

泡椒黄喉

火爆黄喉

糖醋松鱼